在日常生活中，肉类是我们饮食结构中不可或缺的一部分，而鸭肉作为常见的禽类肉食，常常出现在我们的餐桌上，那么你知道鸭肉能给我们人体带来什么样的益处呢？下面就带大家来简单了解一下鸭肉的功效与作用及禁忌。

鸭肉的功效与作用及禁忌

功效与作用

1. 滋阴补虚，缓解体虚

鸭肉当中富含蛋白质（每100克约含15-20克）、B族维生素及铁、锌等矿物质，能够帮助补充身体所需营养，增强体力。中医认为其性凉，可滋阴润燥，改善阴虚火旺引起的口干、咽痛、手足心热等症状。

建议：搭配枸杞、红枣炖汤，增强补虚效果。

2. 清热去火，缓解燥热

鸭肉性凉，能中和体内热气，缓解因内热引起的咽喉肿痛、牙龈出血等问题。与冬瓜、薏米等食材同煮，可增强清热利湿作用。

注意：脾胃虚寒（易腹泻、畏寒）者需适量食用，或搭配姜片、胡椒等温性调料。

3. 保护心血管健康

鸭肉含较多单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，这些物质是有助于降低胆固醇，减少动脉粥样硬化风险的。

禁忌

1.感冒与肠胃炎不宜食用

2.慢性肠炎与胃痛不宜食用

3.痛风急性期不宜食用

4.尿毒症与高钾血症不宜食用

5.过敏人群不宜食用

6.肥胖及高血脂人群不宜食用

以上就是对鸭肉的功效与作用及禁忌的介绍，想必大家也都有了一定的了解，可见鸭肉是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时还需不妨选择适当吃一些，有益健康哦。