（内容仅供了解，具体的辩证用药须让专业医师来进行。）

芒种，也就是“有芒之谷类作物可种”的意思。北方收麦子、南方种稻子，是一年中最忙碌的农忙时节。

在这个时节，气温会逐步的升高，湿度也增大，梅雨季节开始。所谓芒种芒种，“忙”和“种”是它的字面意思，人也跟着忙起来，顾不上休息。

天热耗气，出汗伤心，加上湿气困脾，人就容易犯困、乏力、精神不集中。如果再加上熬夜、劳累，那么心阴也耗得差不多了。忙和累是芒种的常态，但身体不能跟着无限透支。因而芒种这碗汤的任务就是“收”，把心气收一收，把精神聚一聚，把耗散的能量捡回来。

——芒种汤的搭配思路

· 莲子：养心安神、补脾止泻。夏天心的负担最重，莲子就是给心“充电”的。

· 百合：润肺止咳、清心安神。和莲子搭档，一个养心阴、一个清心火，专门对付心烦、失眠、睡不安稳。

· 麦冬：养阴生津、润肺清心。夏天出汗多，耗气伤津，麦冬把流失的“水”补回来。

· 桂圆（龙眼肉）：补益心脾、养血安神。适合操心多、思虑多的人，把耗散的心血补回来。

· 五味子：收敛固涩、益气生津、补肾宁心。把补进去的“气”和“津”锁住，不让它们再散掉。

· 芒种安神养心汤（2-3人份）

食材：莲子30克（去芯），百合30克（鲜品加倍），麦冬15克，桂圆肉15克，五味子5克（用纱布包好），冰糖适量，清水1000毫升。

做法：莲子、百合提前浸泡1小时；麦冬、桂圆冲洗一下；五味子放入纱布袋中；所有食材放入锅中，加水大火煮沸后转小火煮40分钟；加冰糖调味，再煮5分钟；捞出五味子药袋即可。

关键点：五味子一定要用纱布包好，它的籽很小，散在汤里不好挑，同时五味子用量不要超过5克，多了汤会偏酸。

——芒种汤的灵活搭配

· 心烦失眠严重：加5克淡竹叶，增强清心除烦的效果。淡竹叶性寒，适合舌尖红、小便黄的人。

· 出汗过多、气短乏力：加10克西洋参，补气养阴，适合出汗多后“被掏空”的感觉。

· 湿气重、舌苔厚腻：加10克薏米，薏米利湿不伤阴，和麦冬、五味子搭配不会太燥。

——哪些人不宜多喝

· 外感风寒、感冒发烧期间不宜饮用；

· 脾胃虚寒、容易腹泻的人减量或加3片生姜；

· 五味子有收敛作用，急性咳嗽痰多时不宜使用。

——芒种的其他饮食调理

· 芒种期间出汗多，要及时补充水分和电解质，可以喝淡盐水、绿豆汤、酸梅汤。

· 多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素和矿物质，少吃油腻、辛辣、烧烤等助火生湿的食物。

· 注意休息，避免过度劳累。

· 午休15-30分钟，养心养神。

· 保持情绪平稳，不急躁。