佩兰，菊科泽兰属的多年生草本植物，是较为常见的一种植物，其主要分布在中国河北、山东、江苏等地。佩兰可入药，其功效在《神农本草经》和《本草经疏》中均有记载，可用于改善多种病症，那么下面就带大家来了解一下佩兰的相关知识。

功效与作用

1.醒脾开胃

佩兰气味芳香，善走脾胃，能宣化湿浊，醒脾开胃，能够很好的帮助改善湿困脾胃、运化无力所致的脘腹胀闷、食欲不振、恶心呕吐、口中甜腻等病症。此药常与藿香、苍术、厚朴、白豆蔻等同用，能够增强化湿和中之力。

2. 发表解暑

如今天气越来越热，到了夏季很容易会受暑湿侵袭，继而出现发热头痛、胸闷脘痞、恶心呕吐、肢体困倦等症状，而佩兰既能化湿，又能解暑发表，是暑湿证的常用药，能够很好的帮助改善病症。

3. 芳香化湿

特点：《素问·奇病论》记载"脾瘅"所表现的症状为口甘（口中自觉有甜味）、多涎、舌苔厚腻，其主要是由脾胃湿热所致，而佩兰是治疗脾瘅的专药，古称"兰草"，能芳香化湿，清脾除热，从而改善病症。

禁忌

1.阴虚血燥者慎用

2.气虚者不宜过量

3.不宜久煎

4.孕妇慎用

佩兰食疗方推荐

1.佩兰藿香茶（代茶饮）

功效：芳香化湿、解暑和中

材料：佩兰10克，藿香10克

做法：

将两味药放入茶壶或保温杯中

用沸水冲泡，加盖焖10～15分钟

代茶频饮，可反复冲泡2～3次

2.佩兰荷叶粥

功效：清暑化湿、健脾开胃

材料：佩兰15克（鲜品30克），荷叶1张（干品10克），粳米100克，冰糖适量

做法：

佩兰、荷叶洗净，放入锅中，加适量清水煎煮15分钟

去渣取汁备用

粳米淘净，加适量清水煮粥

待粥将熟时，倒入药汁，加入冰糖，再煮5～10分钟即成

3.佩兰薏米冬瓜汤

功效：健脾化湿、清热利水

材料：佩兰15克，薏米50克，冬瓜300克，瘦肉100克（可选），生姜3片，盐适量

做法：

薏米提前浸泡2小时

佩兰洗净，用纱布包好（便于后续捞出）

冬瓜洗净，连皮切块；瘦肉切块焯水

将薏米、冬瓜、瘦肉、生姜、佩兰包一同放入锅中，加足量清水

大火煮沸后转小火煲1.5小时

取出佩兰包，加盐调味即可

关于佩兰的相关知识就介绍到这里，可见佩兰作为一款芳香化湿要药，用处是很多的，大家在平时则可以在专业医师的指导下来选择使用，有益健康哦。