身边的天然药房20—— 鳖甲
鳖甲,中药名,是鳖科动物鳖的背甲,是较为常见的一种药材。此生物全年均可捕捉,主要以秋冬二季为主,多分布在湖北、安徽、江都等地,其中以湖北、安徽二省产量最大。鳖甲的用处是很多的,可用于治疗骨蒸劳热、经闭等多种病症,那么下面就一起来了解一下吧。
功效与作用
1.滋阴潜阳
鳖甲有着很好的滋阴潜阳之效,临床上常将其用于改善阴虚内热导致的身体仿佛从骨头里往外冒热气(骨蒸)、午后潮热、手脚心发热等问题。
2.退热除蒸
鳖甲还有着一定的退热除蒸之效,可用于治疗因肝肾阴虚、阴不制阳导致的头晕、目眩,以及热病后期伤阴引起的虚风内动。
3.软坚散结
除了以上几个功效,鳖甲还能够利用其“软坚散结”的作用,辅助调理肝硬化、肝脾肿大以及妇科的癥瘕包块等问题。
禁忌
1.脾胃虚寒、经常腹泻、大便不成形的人慎用
2.孕妇禁用
3.服用期间禁食苋菜
4.不宜与猪肉、鸡蛋等同时大量食用
食疗方推荐
1.鳖甲炖白鸽
功效:补益肝肾、调补冲任
材料:鳖甲50克,白鸽1只,姜、葱、盐、黄酒适量
做法:
白鸽宰杀,去毛及内脏,洗净
鳖甲洗净,捶成碎块,放入白鸽腹内
将白鸽放入碗中,加入姜、葱、盐、黄酒及适量清水
将碗放入锅中,隔水炖至鸽肉烂熟即可
2.鳖甲粥
功效:滋阴潜阳
材料:鳖甲30克,粳米100克,白糖适量
做法:
鳖甲洗净,放入铁锅中,加食醋适量翻炒片刻
取出打碎,放回锅中,加清水适量浸泡5~10分钟,水煎取汁
将鳖甲汁与粳米同煮,小火煮至米熟
调入白糖,再煮一二沸即成
3.海带鳖甲猪肉汤
来源:《药膳宝典》
功效:滋阴活血、消痰软坚
材料:海带120g,鳖甲60g,猪肉200g,葱、姜适量
做法:
鳖甲尽量弄成小碎块备用
猪肉洗净切块,沸水中焯一下
海带用热水泡开,洗净细沙,切丝;姜切片,葱切段
将焯好的猪肉、海带丝、葱姜、鳖甲一同放入砂锅,加热水
大火煮15分钟后,改小火再煮1个半小时,调味即可
以上就是对鳖甲的一些介绍,想必大家也都有了一定的了解,鳖甲是能够给人体带来许多的益处的,但要注意鳖甲虽好,却非补品,切勿盲目将其作为日常保健品服用。若出现骨蒸潮热、胁下痞块等符合其适应症的临床表现,应在医生指导下来选择使用。
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