养生，是一个很大众的话题，随着四季的不断变化，人们的养生方法也是随之改变的，如今秋季来临，天气逐渐变得凉爽干燥，在这样的天气当中我们该如何养生呢？下面就为大家推荐几个秋季养生食谱，供大家参考了解。

秋季养生食谱推荐

——粥类食谱

1.山药薏米糊

食材：山药、薏仁、大米

功效：促进脾胃消化吸收，增强免疫力。

做法：薏仁提前浸泡2小时，山药去皮切块，与大米同煮至薏仁软烂，根据口味加冰糖调味。

2.百合银耳汤（粥）

食材：百合、银耳、冰糖

功效：滋阴润肺，缓解秋燥引起的咽干、咳嗽。

做法：百合、银耳泡发后撕小朵，加水煮沸转小火煮30分钟，加冰糖调味。

3.南瓜小米粥

食材：南瓜、小米

功效：补中益气，健脾益胃。

做法：南瓜去皮切块，小米浸泡后同煮至软烂。

——汤类食谱

1.莲藕排骨汤

食材：莲藕、排骨、姜片

功效：清热生津，健脾开胃，增强免疫力。

做法：排骨焯水后与莲藕、姜片同炖1.5小时，加盐调味。

2.银耳雪梨汤

食材：银耳、雪梨、冰糖

功效：润肺化痰，缓解秋燥咳嗽。

做法：银耳泡发撕小朵，雪梨去皮切块，加水煮沸转小火煮30分钟，加冰糖调味。

3.猴头菇煲鸡汤

食材：猴头菇、鸡肉、姜片

功效：补脾益气，助消化，适合脾胃虚弱者。

做法：猴头菇泡发后撕小块，鸡肉焯水，与姜片同炖4小时，加盐调味。

——菜品食谱

1.山药炒木耳

食材：山药、木耳、蒜末

功效：健脾养胃，润肺生津。

做法：山药去皮切片，木耳泡发洗净，蒜末爆香后翻炒山药至半熟，加木耳继续翻炒，调味出锅。

2.百合炒马蹄

食材：百合、马蹄、姜蓉

功效：止咳补肺，消痰清积食。

做法：百合切开洗净，马蹄去皮剁碎，姜蓉爆香后翻炒百合、马蹄，调味出锅。

3.白萝卜炖羊肉

食材：白萝卜、羊肉、姜片

功效：温补驱寒，润肺化痰。

做法：羊肉焯水后与白萝卜、姜片同炖至熟烂，加盐调味。

——甜品与饮品

1.秋梨炖冰糖

食材：雪梨、冰糖、川贝粉（可选）

功效：润肺化痰，缓解秋燥咳嗽。

做法：雪梨顶部切盖，挖去核，放入冰糖、川贝粉，盖上梨盖隔水蒸30分钟。

2.桂花酒酿小圆子

食材：糯米粉、酒酿、桂花

功效：暖胃驱寒，调经养颜。

做法：糯米粉揉成面团搓小圆子，煮熟后加入酒酿再次煮开，撒桂花调味。

3.西洋参荸荠饮

食材：西洋参片、荸荠、白糖

功效：生津润燥，益气养阴。

做法：荸荠去皮切碎，与西洋参片加水炖煮25分钟，加白糖调味。

以上就是对秋季养生食谱的介绍，想必大家也都有了一定的了解，如今正值秋季，大家在平时还需多多注意自身的身体状况，保持良好的饮食及生活习惯，适当运动，注意保暖，减少出现病症的可能。