蛇瓜，葫芦科栝楼属的一年生攀援藤本植物，别名蛇豆，是较为常见的一种蔬菜，原产于印度和马来西亚，广泛分布于东南亚各国和澳大利亚，在中国只有零栽培，近年来山东省青岛种植较多。蛇瓜果型奇特，含有丰富的营养物质，不仅可供观赏用，还有着一定的食用价值，能够给人体带来许多的益处，那么下面就带大家来了解一下蛇瓜的功效与作用及禁忌。

蛇瓜的功效与作用及禁忌

功效与作用

1.补充营养

蛇瓜当中含有丰富的营养物质，包括维生素、矿物质等，能够很好的满足人体所需，达到较好的补充营养之效，大家在平时则可以选择适当食用。

2.促消化

蛇瓜当中含有丰富的膳食纤维，这种物质能够帮助增加粪便体积，促进肠道蠕动，从而促进消化，维持肠道健康。

3.清热化痰

蛇瓜味甘，性凉，有着较好的清热化痰之效，可用于缓解改善因肺热引起的咳嗽、痰多等症状。

4.利尿消肿

蛇瓜有着较好的利尿消肿之效，能够帮助促进体内多余水分的排出，减轻水肿症状。此外，蛇瓜还有助于排出体内的代谢废物和毒素，维持身体的内环境稳定。

5.解渴除烦

蛇瓜水分含量高，且具有清热的作用，在炎热的夏季食用能够达到解渴除烦的效果，帮助补充人体因出汗而流失的水分，缓解口渴感，同时还能舒缓烦躁的情绪，使人感到清爽舒适。

禁忌

1.脾胃虚寒者慎食

2.不宜食用过多

以上就是对蛇瓜的功效与作用及禁忌的介绍，想必大家也都有了一定的了解，可见蛇瓜是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以根据自身的需求来选择适当食用，有益健康哦。