草豆蔻与白豆蔻的区别有哪些?两者有这些不同之处
草豆蔻、白豆蔻,中药名,是较为常见的两类中药材,属姜科植物,将其进行炮制后即可入药,可用于多种疾病的调理治疗,那么这两中药材有哪些不同之处呢?下面就带大家来了解一下草豆蔻与白豆蔻的区别有哪些。
草豆蔻与白豆蔻的区别
——来源与外观
1.草豆蔻
来源:草豆蔻为姜科植物草豆蔻的干燥种子团,又称漏蔻、草蔻、草蔻仁、飞雷子等。
外观:其外形一般为椭圆形或稍微扁一点,没有白豆蔻圆实饱满,表面颜色大多为灰棕色,质地坚硬。
2.白豆蔻
来源:白豆蔻为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实,主产于越南、泰国等地,广东、广西、云南等地亦有栽培。
外观:其外形像圆球,表面颜色通常是白色,也有一些表面是淡淡的黄色,因此得名白豆蔻。
——药用功效
1.草豆蔻
草豆蔻具有温胃止呕、燥湿行气的功效,主要用于治疗寒湿内阻、脘腹胀满冷痛等病症,特别是在四川、湖南等寒湿地区,草豆蔻可用于调理改善因受寒湿气重引起的呕吐、体寒病症,达到较好的疗效。
2.白豆蔻
白豆蔻则具有行气温中、散寒燥湿、开胃消食、解酒毒等功效,常用于治疗湿阻气滞、脾胃不和、脘腹胀满等病症,同时白豆蔻还能解决因身体过于劳累引起的食欲不振、便秘等问题。
——其他
1.草豆蔻
烹饪:草豆蔻在烹饪中常被用作香料,具有去除类似于羊肉的膻腥味或其他怪味的效果。
药用:在药用方面,草豆蔻主要用于治疗与寒湿相关的病症。
2.白豆蔻
烹饪:白豆蔻同样在烹饪中广泛使用,特别是在麻辣火锅底料等调料中最为常见,主要用来去异味、增辛香。
药用:在药用上,白豆蔻则更多地被用于治疗与湿阻、气滞、脾胃不和等相关的病症。
以上就是对草豆蔻与白豆蔻的区别的介绍,想必大家也都有了一定的了解,可见两者是有着较多的区别的,大家在平时还须多多注意进行区分,继而选择自己所需的药材进行使用。
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