苦芥，又叫全缘菜、苦菜，为十字花科芸苔属植物，是较为常见的一种植物，在中国台湾、广西、云南等地均有栽培，多作蔬菜食用，其含有丰富的营养物质，能够给人体带来许多的益处，那么苦芥的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。

苦芥的功效与作用及禁忌

功效与作用

1.清热解毒

苦芥是有着很好的清热解毒之效的，生活中若是出现了咽喉肿痛、感冒发热、上火等现象，则可以选择适当吃一些苦芥，是能够在一定程度上改善病症的。

2.扩张血管

苦芥当中所含有的芦丁、桑色素、槲皮素等物质是能够起到较好的扩张血管、改善平滑肌功能等作用的，有利于预防心血管疾病等。

3.减肥瘦身

苦芥当中含有许多的膳食纤维，经常食用则能够有效增加饱腹感，同时促进肠胃的蠕动，消耗体内多余脂肪，能够达到一定的减肥瘦身之效。

4.其他

除了以上几个功效外，苦芥还能够起到较好的降低血糖、活血化瘀、祛积化滞、通便止咳等作用。

禁忌

1.低血糖、低血压患者不宜食用

2.不宜与黄花鱼、牛肝、猪肉等食物同食

关于苦芥的功效与作用及禁忌就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，可见苦芥是有着很多的益处的，不过大家在使用时还须多多注意其禁忌，避免使用不当而对自身产生不利影响。