日复一日，年复一年，又到了寒露时节，冷空气逐步占据主力，天气温度都在不断下降，空气也逐步变得干燥，在这样的节气当中，我们要多多注意自身的饮食和生活习惯方面的改善，做好养生工作，以此来保健自身，减少受到疾病的影响，那么下面就给大家推荐几个寒露养生食谱。

寒露养生食谱

1.参麦雪梨瘦肉汤

材料：瘦猪肉500克，太子参30克，雪梨4个，麦冬15克，南杏仁30克

做法：太子参、麦冬(去心)洗净，雪梨洗净，连皮切4块，去核;南杏仁用开水烫，去衣;瘦猪肉洗净，切块；把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1￣2小时，调味供用

功效：清燥润肺，益气生津

2.南瓜银耳汤

材料：南瓜、银耳、枸杞、冰糖

做法：老南瓜1块，干银耳半朵，冰糖适量，枸杞少许，银耳放盆里加入没过的清水，浸泡20分钟变软，再用水清洗掉里面的杂质；把南瓜洗干净，把表皮削掉去瓜瓤子，再切成厚块，银耳摘去掉根部黄色的部分，撕成小朵，放入砂锅内，一次性加足量，大火煮开转小火煮40-50分钟；银耳煮出了胶质，汤变的浓稠时，将南瓜下锅继续煮，差不多10分钟的时间，南瓜变得绵软，放入枸杞和冰糖继续煮5分钟即可

功效：滋阴润肺，缓解便秘

3.萝卜花甲汤

材料：萝卜1根、花甲适量、大葱一段、香菜几根、姜1片、盐、胡椒粉

做法：花甲倒入清水里加入适量盐，水里滴几滴油，静置半个小时，多冲洗几遍，沥干水分，萝卜去头去尾洗净，用擦板成丝或者用刀切成细丝，香菜洗净切成小段，大葱和姜切成细丝；热锅凉油， 放入葱姜丝进去煸炒香，加入适量水大火烧开，下入萝卜丝煮软再加入花甲，大火煮开， 加入适量的盐和胡椒粉调味；大约煮5分钟，下入香菜拌匀关火即可

功效：清热解毒，除燥生津

4.芋头蒸牛腩

材料：芋头 牛腩 蒸肉米粉 姜末 腐乳汁 料酒 油盐

做法：牛腩提前用冷水浸泡2小时，中途换两、三次水； 牛腩加入少许的盐、料酒和姜末拌均匀腌制一下； 加入1小包蒸肉米粉，再拌入适量的腐乳汁拌均匀。芋头块加入适量的盐拌均匀腌制一下， 再加入蒸肉米粉和腐乳汁拌均匀。将腌制好的芋头垫入盘子底部，上面铺上腌制好的牛腩。 将盘子放入电压力锅中。加盖后按下电压力锅上蒸的功能键，直至“芋头蒸牛腩”蒸熟后拿出来，撒上葱花即可。

功效：补中益气，增强食欲，益胃健脾

5.苡仁炖猪蹄

材料：苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量

做法：将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可

功效：养阴润肤，利湿美白

以上就是对寒露养生食谱的介绍，大家在平时要多多注意自身的饮食习惯，保持一个良好的饮食和生活习惯，可以选择适当吃一些以上几种食物，有益健康哦。